Густера або плоскирка (лат. Blicca bjoerkna) – це поширена прісноводна риба, яка належить до сімейства коропових. Вона відрізняється від інших видів лящів виключно кількістю та розташуванням глоткових зубів, яких з кожного боку по сім, розташовані вони у два ряди. За формою тіла густера дуже схожа на молодого ляща, але має меншу кількість променів у спинному (3 простих і 8 гіллястих) та анальному (3 простих і 20-24 гіллястих) плавцях. Крім того, луска у неї помітно більша, а парні плавці мають червонуватий колір.
Густера ніколи не досягає значних розмірів. Переважно її вага не перевищує 400 грамів, а довжина – 30 см. Рідше трапляються особини вагою 600-800 грамів. Лише в деяких місцевостях, наприклад, у Фінській затоці та Ладозькому озері, вона може досягати ваги до 1,2 кг.
Зовнішній вигляд та особливості життя густери
Тіло плоскирки сильно сплющене, і його висота становить не менше третини всієї довжини. У неї тупий ніс та великі сріблясті очі. Спина риби має синювато-сірий колір, боки – блакитно-сріблясті. Непарні плавці сірі, а парні біля основи червоні або червонуваті, до вершини – темно-сірі. Проте, забарвлення та вигляд цієї риби можуть значно змінюватися залежно від віку, пори року та місцевих умов.
Густера має набагато ширше поширення, ніж деякі інші види риб. Вона зустрічається майже у всіх країнах Європи, включаючи Францію, Англію, Швецію, Норвегію, всю Німеччину, Швейцарію та Угорщину. Вона, здається, відсутня лише у Південній Європі. У всіх вищезгаданих місцях густера є вельми звичайною рибою.
В Україні, плоскирка водиться у всіх річках, іноді навіть у невеликих річках, а також в озерах (особливо у північно-західних губерніях) та проточних ставках. У Фінляндії її ареал доходить до 62° північної широти. Вона відсутня у Туркестані, але на Закавказзі її знаходили в гирлах Кури та в озері Палеостомі, біля берегів Чорного моря.
Нерест густери починається дуже пізно, переважно після закінчення нересту ляща – наприкінці травня або на початку червня, на півдні дещо раніше. У цей час луска у неї змінює колір, а парні плавці отримують більш яскравий червоний відтінок. У самців, крім того, на зябрових кришках та по краях луски розвиваються маленькі зерноподібні горбки, які потім знову зникають. Зазвичай дрібна густера метає ікру раніше, велика – пізніше.
Місцем нересту густера обирає трав’янисті та мілководні затоки. Вона вимітає ікру надзвичайно шумно, подібно до ляща, але незрівнянно спокійніше за нього: у цей час іноді її навіть трапляється ловити руками. Нереститься вона зазвичай від заходу сонця до десятої години ранку, і кожен вік закінчує нерест за 3-4 ночі, але якщо завадить холодна погода, то за один день. У самці середнього розміру можна нарахувати більше 100 тисяч ікринок.
Максимальна довжина, см – 45
Максимальна вага, кг – більше за 1,3
Тривалість життя, рік – 17
Світовий рекорд – 1,48 кг (Швеція)
Нерест при, t – 22 градусів за Цельсієм
Популярні наживки для лову ляща:
тваринні – черв’як, мотиль, опариш, коник, молода п’явка;
рослинні – тісто, поп ап, манка, хліб, перловка, кукурудза, пшениця, горох;
Обмежень по розміру не має. Можна використовувати у якості живця.
Густера звичайна — особливості лову
Густера – млява, лінива риба, яка, подібно до ляща, любить тиху, глибоку, досить теплу воду з мулистим або глинистим дном, тому дуже часто зустрічається разом з лящем. Вона довго живе на одному місці та найохочіше тримається біля самих берегів, особливо під час вітру, оскільки хвилі, розмиваючи береги та саме дно на мілководді, виявляють різних черв’яків та личинок. У невеликій кількості вона, ймовірно, тримається в гирлах річок та в самому морі.
Поведінка та міграції
Навесні та восени густера зустрічається надзвичайно густими зграями, звідки, очевидно, і походить її загальновживана назва (від “густий”). Проте, вона рідко здійснює дуже далекі подорожі. Загалом, головна маса цих риб скупчується в низов’ях річок та в морі, і, подібно до багатьох інших, вони здійснюють періодичні рухи: навесні йдуть вгору для нересту, а восени – для зимівлі. Входячи восени на зимівлю, вони лягають у ями під перекатами такими великими масами, що в низов’ях Волги траплялося витягувати до 30 тисяч штук за один раз.
Густера загалом належить до малоцінних риб і рідко заготовлюється про запас, хіба що коли ловиться у дуже великій кількості. Солона та в’ялена густера продається під назвою “таранка”. Проте, вона вельми придатна для юшки і користується досить великою пошаною, про неї склалася приказка: “крупна густера смачніша за дрібного ляща”.
Де багато густери, там вона дуже добре йде на вудку, особливо після нересту. Місцями густеру ловлять звичайно на черв’яка, з дна, як і ляща, і її клювання схоже на клювання останнього. Густера навіть частіше за ляща тягне поплавок убік, не занурюючи його, і часто сама себе підсікає. Це чи не найсміливіша і найдокучливіша риба, яка становить чисту кару для рибалок, що вудять з підгодовуванням. Зазначено, що вона найкраще бере ночами.
У Німеччині восени вона також добре бере на хліб з медом, а на Волзі її дуже часто ловлять і взимку, з ополонки (на черв’яка). Зимове клювання густери має звичайний характер – вона спочатку смикає, потім злегка топить. Для лову сомів, щук та великих окунів густера – одна з найкращих насадок, оскільки вона набагато живучіша за інші види лящів.
Харчування
Їжа густери майже однакова з іншими видами лящів. Вона харчується виключно мулом та дрібними молюсками, рачками та черв’яками, що містяться в ньому, найчастіше мотилем. Густера також знищує ікру інших риб, особливо (за спостереженнями Блоха) ікру червоноперки.
